[양천구신월동미소식당]숨겨진로컬맛집

 

양천구 신월동
숨겨진 로컬식당
미소식당을 소개할게요

저는 생각이 많아질 때
사색하는 걸 좋아하는데요

몇년 전에도 사색을 즐기며
산책을 하다가
미소식당을 발견하게 되었어요

겉은 화려하진 않지만
조금은 허름한 식당인 편

기대하지 않았지만
맛집을 발견할 때의 쾌감이
또 적지 않은데
미소식당도 그 중 하나였죠

오늘은 미소식당에서
아직 맛보지 못한
육개장을 주문했어요

저는 투박하지만
깊은 맛을 낼 줄 아는
소박한 반찬이 너무 좋아요

 

미소식당의 모든 메뉴는
돌솥밥이 기본인데요
미리 만들어놓지 않아
주문받는 동시에
밥을 지어 시간이 조금 걸리는
단점이 있지만
맛을 본 후에는
기다릴 만 하다는 말을
하게 되실거에요

 

이렇게 잘 저어서
공기에 덜어주고
돌솥에 남은 누른 밥은
뜨거운 물을 부어
누룽지를 만들 준비를 합니다

 

윤기가 좔좔 흐르는게 보이시죠?
잡곡들도 입안에서
밥과 환상의 콜라보를
펼쳐줍니다

 

드디어 제가 주문한
육개장이 나왔어요
한 숟갈 떠보니
칼칼한 맛이 기가 막힙니다

 

오늘 선택한 메뉴도
대성공입니다
저는 아직까지 실패하지 않은 이유가
미소식당이기때문이라고 생각돼요

맛이 없는 메뉴가 없거든요

 

오늘도
어김없이
공기밥을 추가합니다

정말 오랜만에 집밥같은 밥으로
포식했네요!!!